Forno Turbo Curveline a Gás 5 assadeiras 220V FTC5G Venâncio

Marca: Venâncio

Modelo: FTC5G

Ref: VEFTG5ASSCUR

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– Design inovador com a porta em vidro duplo (um vidro reto e o outro curvo) que diminui a temperatura da superfície externa da parte frontal do forno, com maçaneta de fácil abertura e fechamento;
– Menor consumo de gás devido ao inovador sistema de queima que direciona o ar aquecido do queimador diretamente ao interior da câmara, proporcionando maior economia;
– Forno a gás baixa pressão;
– Exclusivo sistema de ventilação que alterna o sentido do giro entre horário e anti-horário propiciando uniformidade na cocção (Padrão de fábrica no sentido horário);
– Controlador inteligente de alta tecnologia com display indicativo de funcionamento que acompanha “MODO RECEITAS” permitindo armazenar a programação dos parâmetros facilitando e otimizando o tempo;
– Suporte das esteiras totalmente em aço inoxidável reforçado e de fácil remoção apenas por encaixes;
– Adição de vapor na câmara com tempo padrão de 10 segundos, com possibilidade de alteração;
– Reservatório de água opcional com capacidade para 3,5 litros;
– O forno possui alarmes sonoro e visual que sinalizam o final do processo;
– Lâmpada interna localizada na parte superior da câmara protegida por vidro temperado e de fácil remoção;
– Na versão de 5 esteiras, cavalete totalmente desmontável e de fácil montagem através de encaixes, totalmente em aço carbono reforçado com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
– Disponível nas voltagens 127V ou 220V.

Capacidade de Produção	- Produção de pães por hora: 375 pães - Produção de pães por fornada: 125 pães

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
FTC5G
Nº de esteiras: 5 unidades
Dimensões (A x L x P): 1575 x 1000 x 1300mm
Dimensões câmara interna: 550 x 725 x 960mm
Peso: 135kg
Consumo elétrico máximo: 0,45 kW/h (127V) / 0,48 kW/h (220V)
Potência elétrica máxima: 450W (127V) / 485W (220V)
Disjuntor de proteção: 6A bipolar curva B (220V) / 10A bipolar curva B (127V)
Consumo máximo de gás GLP: 0,900 kg/h* (*aproximadamente)
Potência calorífica: 14590 kCal/h
Pressão de gás: 2,8 kPa
Voltagem: 127V ou 220V (não é bivolt)
Motor: 1/4 CV monofásico 127/220V 50/60Hz